酒店管理专业现代学徒制合作
（教育部第二批现代学徒制试点专业）
学校副校长彭登春向重庆国贸格兰维大酒店金总授牌
重庆金威万豪酒店杨总在合作签约仪式上讲话
重庆解放碑皇冠假日酒店拜师仪式
校企合作洽谈
现代学徒制
特点：招生与招工一体化，新生进校时经自愿报名和企业选拔后，与企业签订招工协议成为企业学徒，学徒具有学校学生与企业员工的双重身份，学生在校期间即是学生，也是企业准员工，接受双重教育与培养。
选拔组建时间：在学生入学后，一般在大一阶段进行选拔组班；
培养计划安排：可根据企业要求制定个性化培养计划，打破传统的学期制教学形式和寒暑假放假形式，按照企业生产实际需求（如：淡旺季）来安排教学时间，上课时间灵活。
教学形式：理论教学和企业锻炼工学交替进行。
教学内容：教学内容上学校承担系统的专业常识学习和实训，企业通过师傅带徒形式，带领进行岗位技能锻炼。
协议签订：企业与学校签订合作培养协议，企业与学生签订招工协议成为企业准员工，明确培养目标及考核、招聘等相关要求，企业需根据学生在校期间在企业实际工作量发放劳务补贴。对符合企业人才需求目标，达到培养协议中明确的考核及招聘要求的学生，原则上企业应接收安置工作；对现代学徒制培养过程中没通过企业考核要求的学生可淘汰出现代学徒制班。
违约责任：企业对完成培养任务并达到规定标准的学生，若不履行接收安置义务，则承担违约责任；学校若未能按时完成教学义务，或推荐现代学徒制班学生到其他单位就业等，则承担违约责任；学生若未能按时完成培养任务并达到规定标准，或达到企业录用标准但选择不与企业签署劳动合同等，则承担违约责任。
其它事项：企业可在在订单班中设立奖学金、助学金，用于奖励和资助现代学徒制班的优秀学生及贫困学生。
